Bevor es an nachhaltiges Messe-Catering ging, hatte melles & stein sich daran gemacht, den eigenen ökologischen Fußabdruck zu ermitteln.
Mit unserer Nachhaltigkeitsbeauftragten Katrin Oberließ und unserem externen Partner „inova“ wurde in mühevoller Kleinarbeit jeder Aspekt des Unternehmens unter die Lupe genommen – ob Reisetätigkeit, Energieversorgung, Fuhrpark, Büromaterial etc.
Seitdem haben wir in vielen Bereichen umgestellt. Unser Büromaterial ist zum Großteil aus recyceltem Material, viele Prozesse wurden digitalisiert, Mitarbeiter können im Homeoffice arbeiten und erhalten Jobticket, Inlands-Flugreisen wurden gestrichen etc.
Ziel ist der Eintrag in den Deutschen Nachhaltigkeitskodex (DKN) der Bundesregierung um unsere ständige Weiterentwicklung für alles unsere Kunden und Partner transparent zu machen.